В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными переменами в руководстве и личных судьбах ключевых сотрудников. Уход на пенсию Виктора Баринова, бессменного шеф-повара, символизирует завершение целой эпохи, однако его место занимает Сеня, что говорит о преемственности и доверии к молодым талантам. Параллельно Элеонора Андреевна, одна из центральных фигур отеля, наконец обретает личное счастье, встретив мужчину своей мечты, что добавляет истории теплоты и надежды. Михаил Джекович продолжает нести ответственность за порядок, демонстрируя стабильность в постоянно меняющемся мире гостиничного бизнеса. Однако не все новости встречаются с радостью: повышение Насти становится причиной напряженности в ее отношениях с Костей, подчеркивая, что профессиональные успехи иногда омрачаются личными конфликтами и непониманием.
Статус-кво в «Элеоне» оказывается под угрозой, когда во главе отеля становится Павел, племянник прежней владелицы, чье назначение обусловлено выполнением строгих условий тети. Для достижения поставленных целей Павел привлекает из-за границы высококлассного специалиста Софию Толстую, которая ранее работала в Брюсселе и славится своим профессионализмом. С ее приходом в отеле начинают внедряться радикальные нововведения, ломающие устоявшиеся процессы и традиции. Эти изменения затрагивают не только рабочие моменты, но и глубоко личные аспекты жизни героев, вынуждая их пересматривать свои планы, адаптироваться к непривычным требованиям и сталкиваться с непредвиденными вызовами. Постепенно «Элеон» превращается в арену борьбы между старым и новым, где каждый сотрудник должен найти свое место в условиях нарастающей неопределенности и давления со стороны обновленного руководства.